平成29年3月8日（水）、視覚障がい者対象のお料理教室をヨンデンプラザ
松山で開催しました。
今回は、音声機能や点字表示のあるIHクッキングヒーターを使用して、
豚肉の梅ソースがけ、青梗菜のかきたま汁、きのこのホイル焼き、バナナ
の春巻きを作りました。切ったり、いためたり、グリルを使用したりと
グループで協力しながら手際よく調理をされました。
盛り付けた後は、和やかにお話しをしながらおいしくいただきました。
4月以降も交流サロンではさまざま企画を予定しておりますので、ぜひ
ご参加ください。