2月4日に平成24年度第11回目となる視聴覚交流サロン「コーヒーの入れ方教室」を実施しました。
今回で3回目となるコーヒーの入れ方教室は、昨年に引き続きハマヤ株式会社松山営業所からを講師にお招きし、会場を西条市総合福祉センターに移しての開催でしたが39名の方に参加していただきました。
まず「おいしくコーヒーを楽しむコツ」をコーヒー豆のことや、焙煎・抽出方法についての説明を聞いたあと、グループに分かれて、事前に挽いていた豆と挽きたての豆の違いや、様々な豆の種類のコーヒーを実際に入れていただきました。
参加者からは『いろいろ勉強になり、大変わかりやすかった』『普段何気なしに飲んでいたが、明日からはおいしいコーヒーが飲めます』といった声をいただき、大変有意義なサロンとなりました。
